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WOK 臥風閣

“用餐前 2 個月開放訂位;最晚訂位時間為用餐當天 10:00 之前;每次訂位接受人數 2~20 人;詳細訂位規則請電洽客服。”

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2018台北餐廳週

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餐廳地點

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地址

台北市中山區敬業二路 69 巷 59 號

交通方式

捷運文湖線劍南路站,步行約 5~8 分鐘可到

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適合聚餐類型

浪漫約會, 商業聚餐, 家庭聚餐, 團體聚餐, 朋友聚餐

料理種類

單點式, 亞洲料理, 中式料理

推薦菜色

- 魚鯗燒肉
- 雪菜百頁
- 豆瓣腐乳骰子牛

餐廳資訊拜訪網站

消費價位

$600 ~ $1200

營業時間

[午餐]
週六 - 週日 11:30-14:30
週一 - 週五 12:00-14:30
[晚餐]
週六 - 週日 17:30-22:30
週一 - 週五 18:00-22:30

服務

Wi-Fi, 信用卡

餐廳描述

『wok臥風閣』是教父牛排體系中唯一中菜餐廳,由曾為嗜愛江浙料理的蔣經國總統做菜且深受喜愛而獲得軍中御廚封號、在簡陋的伙房下廚卻也能夠成為累計高達18顆星將官最愛的伙房兵及擔任過兩岸知名餐飲集團廚藝顧問的鄧新鐘師傅領軍。鄧新鐘師傅擁有近半世紀廚藝淵博閲歷,其以江浙傳統手路中菜歷練為基石,大膽嘗試融合西式廚藝演繹,傳統創新兼具為『wok臥風閣』設計出許多知名「新派中菜」,本次餐廳週精選招牌菜色”招牌骰子牛”由頂級美牛搭配中式料理手法,演繹出全新中西合併口味,另外”家常炒三絲”更是每每常客下飯的絕技拿手火侯功夫菜,皆是饕客必點佳餚 。