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秀廚自助餐 - 汐止遠雄廣場 4 樓

“★ 週一至週五午晚餐優惠價 $658/人 (原價 $858) ★ 週六午晚餐、週日午餐優惠價 $888/人 (原價 $968) ★ 週日晚餐優惠價 $790/人 (原價 $968) ★ 週六至週日下午茶優惠價 $590/人 (原價 $638) ★ 用餐前 1 個月開放訂位;最晚訂位時間為當天 午餐 11:00、晚餐 17:00、假日下午茶 14:00 之前;每次訂位接受人數 1~20 人;詳細訂位規則請電洽客服。””

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餐廳地點

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地址

新北市汐止區新台五路一段99號4樓

交通方式

★ 公車 - 大同路一段 汐科站北站、昊天嶺站 605、629、668、711、919、955、1032、1191、2021、藍22 ; 新台五路一段 東方科學園區站 675、678、823、907、951、1031、F901(橫科線) 、 F912(大同新五線) 、 F915(中興線)、藍15
★ 遠雄U-TOWN巴士
★ 搭乘火車 TRA:台鐵汐科站南出口

專屬優惠

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菜色介紹

適合聚餐類型

浪漫約會, 商業聚餐, 家庭聚餐, 團體聚餐, 生日慶祝

料理種類

自助餐, 美式料理, 義大利料理, 日式料理, 中式料理, 創意料理, 台式料理, 西式料理, 亞洲料理, 東南亞料理

推薦菜色

- 現切牛排
- 川燙牛肉湯
- 現作手工PIZZA
- 季令海鮮
- 現剖生魚片
- 港式燒臘區

餐廳資訊

消費價位

$590 ~ $968

營業時間

[午餐]
週一 - 週日 11:30-14:00
[下午茶]
週六 - 週日 14:30-16:30
[晚餐]
週一 - 週五 17:30-21:00
週六 - 週日 17:30-21:30

服務

Wi-Fi, 無障礙空間, 提供兒童座椅, 信用卡, 百貨商場停車場, 有免費停車場, 適合幼兒(七歲以下), 提供優質點心、下酒菜, 適合青少年, 受大學生歡迎

餐廳描述

秀廚自助餐擁有全透明、落地挑高且自然採光的大面玻璃,欣賞戶外晴空、靜謐微風輕拂的空中花園,像是沙漠裡的綠寶石般,在喧鬧的城市裡獨享悠閒的秘密花園。

超過百種運用寶島的天然食材演繹出的各式冷盤熱菜,義式風格的品悦小點全部 ALL YOU CAN EAT ,刀叉與餐盤輕觸產生的鏗鏘聲,引發林岳川洋合鳴美味的節奏,玻璃杯交觥的氣泡,激起舌尖一發不可收拾的戰鬥力,200多道佳餚,讓您留流忘返一再品味。

【主廚高得明】
是一位充滿人文情懷兼具企業社會責任的資深餐飲工作者。歷經20多年的工作閱歷與對食物的掌握,讓他在不同的環境與職場,都有精準的拿捏與細微的觀察,對一個設身立命投注心力在美食料理事業經營的他而言,是有一番的堅持。

受到外婆做得一手好菜及母親的影響,高得明主廚從小就對烹飪產生極大興趣,國中一年級時,因為雙親工作忙碌,常常下班已晚無暇煮飯,吳得明乾脆當起一家之煮,放學回家就拿起鍋鏟,一個人煮好一桌菜等父母回家享用,讓家人驚豔不已,小小年紀便展現了高超的廚藝技巧。

從最初的學徒開始,到後來各大知名飯店的主廚,因緣際會接觸到了法式料理,精緻的法式料理無論作法、火候、溫度、程序等都十分繁複,卻再度提升了高得明的西式餐飲水平,令他獲益良多。