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QING YA 青雅中餐廳 - 台北新板希爾頓酒店

“➤ 平日享每人 $200 折抵優待,假日享每人 $100 折抵優待 ➤ 平日預訂包廂送主廚私房料理 ➤ 用餐前 2 個月開放訂位 ➤ 每次訂位接受人數 1~20 人;詳細訂位規則請電洽客服。”

4.7 (13)
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Location

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Address

新北市板橋區民權路88號4樓

Transportation

★ 捷運: 捷運板橋站出口2,右轉沿縣民大道步行約3分鐘。
★ 高鐵/台鐵:板橋站南3門出口,右轉沿縣民大道步行約4分鐘。
★ 機場捷運:至「台北車站A1」出站後轉乘台北捷運,搭乘板南線至「板橋站」於出口2號出來,右轉沿縣民大道步行約3分鐘。
★ 客運:至「板橋客運站」,下車後沿站前路右轉進入縣民大道,步行約7分鐘。

Special Promotion

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Cuisine

Dining Purpose

Romance, Business Bites, Family Gathering, Group Gathering, With Friends, Celebrating Birthday

Type

Asian, Chinese Cuisine, Cantonese Cuisine, Taiwanese Cuisine, Dim Sum, A la carte, Set Menu

Recommended Dishes

- 片皮鵝、鹽焗雞、茶油松阪豬

Details

Price Range

$1000 ~ $1200

Opening Hours

[Lunch]
All week 11:30-14:30
[Dinner]
All week 18:00-21:30

Service

good for teenagers, good place for local specialties, good place for small plates or tapas, good for meat lovers, great beer options, Serves alcohol, Provide vegetarian options, Accessible Area, Child Chair, Credit Card Payment

Introduction

【清雅獨特大器氛圍 青雅中餐廳】

入口處的盆景為文化、聲望、與尊榮的表徵,以肅靜之姿歡迎每位到訪的貴賓。以深具文化意涵的琴、棋、書、畫作為青雅的空間元素,素雅而獨特的設計營造出清幽靜謐的氛圍,呈上以在地食材演繹的精緻中菜,一如行雲流水般的寫意書法,在傳統中賦予菜餚新意,每位貴賓皆能流暢快意地享受道道經典佳餚。茶藝桌檯是整個用餐空間另一個使人讚嘆的焦點,現場細緻手沖茶過程的展現,猶如一場藝術盛宴。親切細緻的桌邊服務,為嘉賓的每次造訪,帶來別出心裁的用餐體驗。

【不慍不火 在一絲不苟 傳統中見新意 青雅主廚 | 龍皓洋】

具有完整學經歷的龍主廚,曾擔任知名餐廳與五星飯店主廚,擅長中菜餐點。龍師傅慣以在地小農供應的蔬果,依據四季時序產出的食材,結合傳統與創新,呈現色、香、味俱全的創意料理,在大菜中尤見其細膩的廚藝與料理手法。主打菜單中的金牌燒鵝,就可窺見其深厚的功力,以多層次的吃法取代常見的多樣吃法,融入天地之間五大元素,將特製的甜麵醬、青蔥醬、客家桔醬、紅麴醬、以及北港花生醬等,創造出不同凡響的多層次口感,令人驚豔。