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雨林自助百匯餐廳 - 台北美麗信花園酒店

“★ 2/15 起推出全新美食新主義【春食節氣・茗饌豪邁饗宴】預訂享 84 折起優惠 ★ 用餐前 2 個月開放訂位;每次訂位接受人數 1~20 人!”

4.2 (357)
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餐廳地點

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地址

台北市中山區市民大道三段83號

交通方式

捷運 : 搭板南線捷運至「忠孝新生站」下車,出4號出口,經台北科技大學步行約10~12分鐘即可到達。 或至「忠孝復興站」下車,出5號出口,沿復興南路直行,遇市民大道渡過馬路、再左轉過復興南路馬路,後沿市民大道直行約10分鐘即可到達。

公車 : 搭乘公車41、52、202、203、205、257、276至「中山女中站」下車;或搭乘公車669至「八德市場站」或「懷生國宅」下車,皆步行約3分鐘即可抵達。

專屬優惠

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菜色介紹

適合聚餐類型

料理種類

多國料理, 美式料理, 義大利料理, 日式料理, 中式料理, 自助餐

推薦菜色

- 爐烤稻香美國牛
- 春筍功夫燉牛腩
- 奶香義式鮭魚海膽醬
- 客家擂茶比薩
- 桂圓荷蘭醬焗扇貝
- 美人茶醬燒肉飯
- 日式燒烤紅藜麥鮭魚
- 挪威茶燻鮭魚
- 紅玉茶梅軟殼蝦壽司
- 鮭魚抹茶握壽司

餐廳資訊

消費價位

$858 ~ $1078

營業時間

[早餐]
週一 - 週日 06:30-10:00
[午餐]
週一 - 週日 11:30-14:00
[晚餐]
週一 - 週日 18:00-21:30

服務

Wi-Fi, 無障礙空間, 提供兒童座椅, 信用卡

餐廳描述

美麗信一樓雨林繽紛百匯自助餐廳,全新推出的【春食節氣˙茗饌豪邁饗宴】涵蓋各式佳餚,平日餐期除了各式特色美麗茗饌外,還包括玫瑰花茶烤羊排、茶梅紅酒燉豬肋排、綜合生魚片、貴妃鮑角、藍蟹等,壽司手卷區提供炙燒、鮭魚抹茶握壽司、紅玉茶梅軟殼蝦壽司等綜合壽司盤,還有蟹肉、鮮蝦、蝦卵等手卷;中西式繽紛主食熱菜及開胃冷盤、鮮蔬沙拉吧,精選湯品有御膳蛤蜊蒜頭雞湯、奶香客家擂茶濃湯等,還有時令鮮果、哈根達斯冰淇淋、西班牙La Menorquina冰淇淋、多款手工冰晶甜點、現榨蔬果汁、飲品、咖啡及茶等無限享用。假日餐期更提供每人一盅位上春茶樹菇鮮鮑盅及天使紅蝦、日本和牛天皇綠茶麵等佳餚,美麗信盛情邀約嘉賓齊聚品味療癒系春食茗饌,讓清香怡仁的滋味伴您開啟年後嶄新時分!

★ 春季餐檯推薦餐點介紹
主廚準備用一系列美味料理盜獵嘉賓味蕾!【爐烤稻香美國牛】特選3公分寬稻繩,密實綑綁住美國牛肩肉,低溫烘烤1.5小時後,繩清香的美妙香氣緊緊依附在牛肉上,清香原味的口感,是道無法忘懷的美好滋味。【春筍功夫燉牛腩】將珍貴春筍納入花菇、美國牛腩搭配蜜香貴妃茶、紅茶酒與辛香料一同慢火燉煮,再加入紅谷米讓整體色澤更加強烈;看似口味厚重,但經過茶香與酒香的催化下卻不感油膩,反而令人吮指回味。【奶香義式鮭魚海膽醬】新鮮海膽包入挪威鮭魚後裹上義大利國寶豬,以爐烤方式烤至金黃上色,再以糖製粉紅旗魚鬆點綴;入口後海膽醬頓時驚喜現身,與鮭魚一同在舌間遨遊,再搭配以奶茶為基底的醬汁,鹹甜交織的絕妙口感,是道經典北義料理。【泰式檸檬葉烤雞】泰式風味的烤雞吃起清爽不膩口,使用泰國檸檬葉與香茅、甜醬油醃製一晚入味,火烤出來的雞肉充滿南洋風味的香氣,鮮嫩多汁的雞肉,一口咬下香氣十足,讓人口齒留香回味無窮。【鹽焗烤柳橙海鱸魚】蔥、薑、蒜頭等辛香料與柑橘一同塞入魚肚裡,再以蛋白、鹽混合塗抹於外層進行鹽焗至奶酥外觀。接著視覺盛宴開張,主廚奮力一敲將外層烤物剝開後鮮魚映入眼簾,新鮮滋味絕對使嘉賓們讚不絕口。【慢煮手作肝醬佐阿里山紅茶醬】將糖製鳥梨中心挖空加入肝醬及紅茶醬,再搭配自製醃漬紫高麗泡菜,酸甜鹹香絕妙滋味,令人胃口大開,一個接一個吃呀!【客家擂茶比薩】美麗信主廚自製擂茶抹醬!搭配沙拉米、起司與香蕉作成特色比薩,鹹甜滋味令人如癡如醉,香蕉的點綴更增添口感層次。【溏心蛋襯低溫慢煮快樂豬】浸泡阿里山高山紅茶而成的溏心蛋,搭配鮪魚醬與低溫慢煮的快樂豬,義式風味呈現口中,彷彿度假般的滋味愉悅您心。【慢炸香酥嫩肉香腸捲】使用豬最嫩的小里肌肉,中間灌入本土香腸,再以三溫暖方式沾裹麵粉、蛋、麵包粉進行油炸,扎實香酥、雙重口感最是撫慰身心,再搭配以紫高麗做成的柚子泡菜,果香酸甜滋化解炸物油膩,更能化解年後上班不適症狀呀!此外還有【美人茶醬燒肉飯】、【龍井洋薯藍鑽蝦】、【凍頂茶香籽油虱目魚】、【挪威茶燻鮭魚】等療癒清新美饌呈現於餐台上。

走進餐廳洽如沉浸於滿是芬多精的自然環抱,活力的一天即從在此享用豐盛餐點而展開。佔地81坪的開闊空間,可作獨立包場使用,為婚宴、主題派對、大型團體等餐宴歡聚最佳場地。

沐光綠意,塑造寫意花園意象延伸水藝花園驚喜的沐光綠意,雨林餐廳塑造寫意花園意象,以大片原木色系、藤製座椅、挑高空間釋放無壓氛圍,簡約俐落線條及燈光轉換的時尚組合,讓用餐更顯愜意閑適。