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瑪莎拉MARSALA義式地中海精緻料理

3.3 (13)
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餐廳地點

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地址

台北市大安區光復南路346巷48號

交通方式

捷運可搭乘藍線至國父紀念館捷運站,往2號出口步行仁愛路方向,右轉光復 南路346巷。

專屬優惠

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訂位免費,不需事先付款,但沒有額外優惠

菜色介紹

適合聚餐類型

料理種類

義大利料理, 下午茶

推薦菜色

餐廳資訊

消費價位

$600 ~ $2000

營業時間

服務

餐廳描述

「Marsala瑪莎拉義式地中海料理」的當家廚師-吳師傅,沉浸在義大利菜三十餘年,師承義大利籍名廚,因此習得一身最道地的義大利料理,口味之道地,連義大利客人都大為折服!甚至有義大利朋友說,師父的菜比他老阿嬤更更道地,更能展現傳統義大利料理的精神。
師父的菜,特別注重原汁原味,以神奇的手工技法,針對不同的食材特性,或醃、或煎、或烤,再與配料一起烹煮,或是佐以特調醬汁(瑪沙拉醬),創造出層次分明的多重口感,叫人有說不出的感動,充滿幸福的滋味。他對於新鮮食材的運用以及將廚藝視為藝術的堅持,深深感染了所有用餐的顧客,每一位都吃的出廚師用心所製作的美味,因為他相信,料理是要帶給人們幸福、滿足的。
店內的所有料理都秉持現點現做、不加味精、鹽極少量的原則,走清淡路線,如果是重口味的消費者,店家也提供天然玫瑰鹽,為的就是讓顧客享受美食之餘,更吃的健康,