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八王子新食尚創意懷石料理

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餐廳地點

地址

台北市復興北路276號

交通方式

捷運:文湖線中山國中站,出口右轉3分鐘。
公車:台北大學 275副,277,286,286副,518,612,638,703副,民生東路口 63,665,74,棕1,西華飯店 225,277,518,612,63,博愛公車,棕1。

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菜色介紹

料理種類

日式料理, 創意料理

餐廳資訊

消費價位

$850 ~ $1200

服務

接受信用卡, 停車位, Wi-Fi

餐廳描述

八王子新食尚懷石料理位於復興北路高級商圈的"八王子新時尚懷石料理"成立於民國88年12月18日。首創懷石料理風格,將藝術與美食完美的結合,並使用頂級建材,名家藝術創作,昂貴石材及藝術家手工陶器等,大手筆耗時一年規劃,耗資五千萬而建立這家讓餐飲業掀起波瀾,蔚為風潮之作。

200坪的空間內,巧妙地融入流水、原石、鏽鐵、光影、朽木,讓琉璃般的光影層次,帶領客人穿梭在視、聽、味、觸、意之五感風華中,做最深度的體驗。每個角落簡約而大器,細緻的風格線條,表達內斂且深層的優雅時尚,而藝術品的的造景及創作,擺設更提升日本懷石料理所講究的意境真髓,在最簡單、原始、自然的素材中,體會最深刻且充滿禪意的內涵意義。

八王子重視服務的真心度,唯有真心真意,發自內心真誠地為客人服務,才能讓客人充滿愉悅的心,品嚐美食的精隨,留下深刻甜美的用餐回憶,永生難忘,這是身為服務人最高的榮譽,也是八王子的宗旨。

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