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雨林自助百匯餐廳 - 台北美麗信花園酒店

“【2019 線上美食旅展】 ★ 平日 週一到週五 午餐 $669/人(原價$858) ★ 平日 週一到週四 晚餐 $766/人(原價$968) ★ 假日 週五晚餐、六日午晚餐 $863/人(原價$1078) ➤ 僅適用 2019/10/31 - 2019/12/31 用餐”

4.2 (492)
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餐廳地點

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地址

台北市中山區市民大道三段83號

交通方式

用餐滿額享館內免費停車

捷運 : 搭板南線捷運至「忠孝新生站」下車,出4號出口,經台北科技大學步行約10~12分鐘即可到達。 或至「忠孝復興站」下車,出5號出口,沿復興南路直行,遇市民大道渡過馬路、再左轉過復興南路馬路,後沿市民大道直行約10分鐘即可到達。

公車 : 搭乘公車41、52、202、203、205、257、276至「中山女中站」下車;或搭乘公車669至「八德市場站」或「懷生國宅」下車,皆步行約3分鐘即可抵達。

專屬優惠

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菜色介紹

適合聚餐類型

浪漫約會, 商業聚餐, 家庭聚餐, 團體聚餐, 朋友聚餐, 生日慶祝

料理種類

多國料理, 美式料理, 義大利料理, 日式料理, 中式料理, 自助餐

推薦菜色

- 羅馬式牛肚及香蒜麵包
- 盧卡尼亞風味起司塔
- 香烤海鱸魚襯煙花女醬汁
- 阿里恰烤豬肉捲

餐廳資訊

消費價位

$729 ~ $1078

營業時間

[早餐]
週一 - 週日 06:30-10:00
[午餐]
週一 - 週日 11:30-14:00
[晚餐]
週一 - 週日 18:00-21:30

用餐須知

➤ 每人體質不同,海鮮請酌量食用以免造成身體不適 ➤ 提供冰涼生啤酒無限暢飲,未滿18歲禁止飲酒 ➤ 喝酒過量有害健康,開車不喝酒,酒後不開車

服務

提供優質當地菜餚, 提供優質甜點, 提供酒精飲料, 有付費停車場, 百貨商場停車場, Wi-Fi, 無障礙空間, 提供兒童座椅, 信用卡, 外語服務, 五星飯店

餐廳描述

美麗信雨林餐廳12月6日(五)至2月29日(六)推出全新【暖心冬季|辣韓美食節】,主廚將黑毛豬腿、牛肋條、軟絲等韓式常見食材,透過巧思創意變出道道精緻美食,此外,12月6日至1月6日假日期間,更推出每人限定位上料理「蟹肉鮮鮑粥」一份;主廚嚴選十頭鮑,使用低溫烹調方式與鰹魚一同燉煮,讓鮑魚口感更加軟嫩鮮甜;再將湯汁與上湯熬煮成粥,加入香菇、時蔬熬煮,絕對是營養價值高卻清爽十足的高檔粥品,滿滿的鮮甜海味,來上一碗頓時忘卻煩惱,沉浸在美味的感動中。

美麗信雨林餐廳推出「暖心冬季|辣韓美食節」,主廚用一系列美味料理盜獵嘉賓味蕾!

假日限定【首爾烤豬腳】,造訪首爾必吃的烤豬腳,是以新鮮水果醃製黑毛豬豬大腿,豬大腿用糖醃燻過後,再進烤箱烤,食用前將主廚自製韓國水果醬淋至表面,外皮酥脆口感酸甜,可搭配蒜泥及醋做成的醬汁,口感獨特唇齒留香。

【京畿道醬燒牛肋條】,使用美國安格斯黑牛牛肋條,搭配蘋果、水梨、西芹、胡蘿蔔汁等蔬果,將蔬菜的甜味醃製在牛肋條裡,天然果酸也可讓牛肉的肉質吃起來更加鬆軟。再將肋條淋上主廚自製水果蔬菜醃製醬汁進行高溫烘烤,搭配青紅椒及蒜片洋蔥碳烤配菜,吃起來口感香辣還可以感受到鮮甜水果味。

【韓式鑲烏賊】,使用豬絞肉加上新鮮蔬菜及自製柚香蘿蔔及韓式泡菜拌勻,再搭配台灣軟絲,淋上韓式自製烤肉醬。烤肉醬使用麥芽糖、鰹魚、雞骨、蔬菜水果進行熬製,韓國喜愛用米提煉出來的糖漿,芝麻提煉出來的香油,天然食材的口味,搭配韓式湯醬油濃縮熬煮,再淋於軟絲上先蒸再烤,切片搭配蜂蜜芥茉醬及七味粉,多層次口感魅力無法擋。

假日限定【韓風醬燒皇冠豬】,使用主廚特製水梨蕃茄醃醬加上大量的香蔥及芝麻附蓋於表面,以低溫慢烤的方式,讓豬肉的肉質更加軟嫩口味香辣帶勁。

【朝鮮催淚蛋】,使用韓國辣椒粉及大醬,搭配本土土雞蛋拌勻,使用乾煎的方式,搭配紫蘇油還有香蔥芝麻及韓式醬油,再搭配台灣口味豆豉、青龍椒,口感豐富。

【韓式手撕雞】,以本土雞肉,使用舒肥手法,手工弄成絲狀;再搭配自製大米熬煮的糖漿調和的炸醬,口感滑順,再配上清爽四季豆¸ 一口接一口完全停不下來!

【涼拌粉絲】,是道韓國常見的區域料理,使用韓國正宗涼粉,加入台灣菠菜、紅蘿蔔絲及黑毛豬肉,調味使用蠔油及韓國本地芝麻香油調勻,韓國芝麻油吃起來芳香不帶苦味;此外,雨林餐台現煮區更提供

【韓式部隊鍋】,高達12種配料,嘉賓可自行選擇,有深受大家喜愛的起司、泡麵及各類魚漿食材還有各種新鮮蔬菜,還特別增加台式羊肉爐及日式鮭魚石狩鍋,美麗信讓這個冬季不只暖心更暖胃。

除了以上料理還有道地【韓式海鮮煎餅】、【泡菜煎餅】及各類【阿珠媽烤肉飯捲】也會在餐台呈現。炸烤區推出兩款炸雞;【經典柚香炸雞】,使用新鮮柳橙皮及日本柚子醬口感酸甜。【起司熔岩炸雞】,底部使用披薩起司,再灑上現刨的帕達起司,雙重口感,滋味濃郁。

美麗信一樓雨林繽紛百匯自助餐廳,全新推出的【暖心冬季˙辣韓美食節】涵蓋各式佳餚,平日餐期除了各式特色餐點外,還有綜合生魚片、豐富蝦蟹海鮮大軍,壽司手卷區提供綜合壽司盤,還有蟹肉、鮮蝦、蝦卵等手卷;中西式繽紛主食熱菜及開胃冷盤、鮮蔬沙拉吧、冰涼生啤酒無限暢飲,還有精選湯品、時令鮮果、西班牙La Menorquina冰淇淋、多款手工甜點、現榨蔬果汁、飲品、咖啡及茶等無限享用。