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拼拼拌 都滿韓家 市府站

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餐廳地點

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地址

台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄2號

交通方式

板南線市府站一號出口

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菜色介紹閱讀菜單

適合聚餐類型

商業聚餐, 家庭聚餐, 朋友聚餐

料理種類

亞洲料理, 韓式料理

推薦菜色

- 韓式拌飯

餐廳資訊

消費價位

$150 ~ $300

營業時間

[全天開放]
週一 - 週日 12:00-22:00

服務

提供優質當地菜餚, 適合肉食愛好者, 提供健康食物

餐廳描述

[拌飯介紹]
拼拼拌, 是韓文拌飯(비빔밥)的諧音, 拌飯是我們主打的餐點, 5種主菜12種配菜, 隨選混搭自由創造自己喜愛的拌飯. 韓式拌飯以「五行說」哲學,配成五種能量色彩:紅綠黃白黑。配料包括紅蘿蔔、蔬菜、雞蛋、芝麻、海苔,再淋上紅到發亮的辣醬。
拌飯還有了一層貼心愛情詮釋,通常由男孩先將飯拌好,再讓女友享用;如果女孩吃不完,男孩要將剩下的拌飯全部吃完,表示對女孩的重視與體貼。


[火鍋介紹]
雪濃湯, 是韓國傳統湯品, 相傳是朝鮮王朝時期成宗親臨先農祭賜宴百姓時發明. 此湯常以長時間熬製使骨頭中的味道滲出, 並形成其乳白湯色。迎合台灣飲食的習慣, 我們以火鍋的方式呈現, 大鍋熬製的湯頭可以自由加湯, 以大眾都能接受的價位把韓式料理在地化。
搭配雪濃湯上場的是韓式辣年糕頭腐湯, 這個湯底濃郁跟雪濃湯的清淡形成對比, 年糕頭腐湯頭以六種材料翻炒製作,使用進口年糕軟Q飽滿。