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烤寨泰式餐酒館 Kao Jai Thai Bistro(忠孝復興)

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4.9 (7)
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餐廳地點

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地址

台北市松山區市民大道四段19號

交通方式

大眾運輸:搭乘捷運至忠孝復興站5號出口ㄒ步行約5分鐘

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菜色介紹閱讀菜單

適合聚餐類型

商業聚餐, 家庭聚餐, 團體聚餐, 朋友聚餐

料理種類

東南亞料理, 泰式料理, 餐酒館

推薦菜色

- 泰式烤雞肉飯
- 沙嗲雞肉串
- 椰子蝦餅
- 檳榔沙拉
- 烤牛舌

餐廳資訊

消費價位

$180 ~ $480

營業時間

[午餐]
週二 - 週六 11:30-14:00
[晚餐]
週二 - 週六 17:30-23:00
週日 17:30-22:00

服務

適合團體聚餐, 適合肉食愛好者, 提供優質啤酒選項, 提供宵夜晚食, 提供酒精飲料, 提供私人包廂, Wi-Fi, 信用卡, 外語服務, 無用餐時間限制

餐廳描述

烤寨‘Kao Jai’ (ข้าวใจ) 是台北獨一無二興起的一間泰式風格的新創料理。
一個就是不想念書的臭男孩,為了抵抗”讀書”這件事,開啟了他對”料理”的興趣,反而讓他專心於廚藝的學習,從曼谷的藍帶廚藝學校畢業,因為傳統爸爸的堅持,讓他回台盡完當男人的責任,就在台灣發展他的廚藝生涯!
一個就是不想念書的起源
一個就是盡責的念頭
烤寨 燒烤的村莊 泰文是「理解」之意
烤Kao 泰文同音是米
寨Jai 泰文同音是心
更希望從最基礎的食材-”米”讓你吃出用心的料理
因為一個念頭 希望把曼谷從小的回憶
透過”心”的料理 透過”新”的創意
讓你從心理解對泰式料理的新感受 KaoJai: “to understand rice from the heart”, Thai Innovative Comfort Food