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一鷺串燒居酒屋 - 大直旗艦店

“ ★ 居酒屋有桌位及吧台位,實際座位將依店舖當日訂位及現場狀況做安排 ★ 預付 $1000/人 用餐可抵 $1200 消費(可抵酒水費及服務費)”

4.3 (259)
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餐廳地點

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地址

台北市中山區植福路 217 號 1 樓

交通方式

專屬優惠

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菜色介紹閱讀菜單

適合聚餐類型

浪漫約會, 商業聚餐, 朋友聚餐

料理種類

亞洲料理, 日式料理, 創意料理, 燒烤

推薦菜色

- 蔥鹽牛舌
- 雞菲力串
- 宜蘭櫻桃鴨
- 帶殼奶油玉米筍
- 雞橫膈膜串
- 自家製午仔魚一夜干

餐廳資訊

消費價位

$550 ~ $2849

營業時間

[晚餐]
週日 - 週四 18:00-00:00
週五 - 週六 18:00-01:00

用餐須知

★ 週日-週四:最後加點時間:23:00;週五-週六:最後加點時間:24:00 ★ 如需 Table 或特殊需求請洽店鋪人員 ★ 居酒屋有桌子座位及板前座位,實際座位將依店舖當日訂位及現場狀況做安排,如有特殊需求,請提前於每日16:00後電話洽詢店舖。 ★ 用餐前 2 個月開放訂位;最晚訂位時間為用餐當天 16:00 之前 ★ 每次訂位接受人數 1~10 人;詳細訂位規則請電洽客服 【EZTABLE 預付訂位優惠方案相關規定如下】 ▶ 每份預付優惠方案僅限一位消費者使用,若未將購買優惠金額使用完畢,恕不得找零。 ▶ 預付優惠方案均可抵用飲品酒水及服務費。 ▶ 若實際到場人數與預付人數不相符者,店鋪有權利視現場情況安排(如有特殊情況請提前通知) ▶ 若實際到場人數低於預付人數,店家保有無須退費之權利(如有特殊情況請提前通知) ▶ 若實際到場人數高於預付人數,須主動來電詢問店家有無空位,若無告知情況下店家僅保留預付座位之數量。(切記:備註欄留言實際人數則無效) ▶ 請依照預付訂位的日期及時間使用餐券,提前或延後均無法使用預付訂位方案。 ▶ 此預付方案不得與店內其他優惠、套餐、兌換券合併使用。

服務

適合青少年, 受大學生歡迎, 提供優質當地菜餚, 提供優質點心、下酒菜, 適合肉食愛好者, 提供優質啤酒選項, 提供酒精飲料, 生日特別招待, 適合商務談話, 提供私人包廂, 有付費停車場, 信用卡

餐廳描述

串燒起源於日文的”燒鳥”(焼き鳥/Yakitori)一詞,是將數塊一口大小的雞肉或雞內臟串在竹籤上,並多以備長炭炭火烤製而成的一種料理。結合了雞的料理與備長炭的燒烤方式,於是一鷺這個名詞便誕生了。一的形象如同一根細長的備長炭,也代表著我們使用最好的原料想要做到第一名的串燒店。鷺則是以”鳥”這個字為出發點,選擇了白鷺鷥這個台灣鄉間最具代表性的鳥類,因為我們所追求的正如同白鷺鷥一般是白淨、優雅的形象,也代表著我們所熱愛的好山好水的台灣這塊土地。正因為如此,一鷺費盡苦心,走遍全台灣,找尋台灣當地最好的食材。我們找到來自苗栗全天然飼養的健康放走雞、來自宜蘭的手工鮮釀啤酒,澎湖空運的新鮮大牡蠣,還有大量在地種植的有機蔬菜等等的食材,就是為了要讓客人能夠在享受美食之餘,能夠徜徉在台灣這片土地美麗的恩賞。
但一鷺並不以此為自滿,除了漫步在翠綠的田野之間,一鷺更希望能夠展翅高飛,放眼國際,恣意在遼闊的天空。於是我們更加使用了來自日本古法燒製最頂級的備長炭、KIRIN一番搾的生啤酒、更有別於一般串燒店僅止於啤酒與日本酒的搭配模式,精心挑選了數款紅白酒讓一鷺的料理能夠更加分,讓串燒的概念在這裡能有一個全新的體驗。