陸地海鮮燒烤
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陸地海鮮燒烤
陸地取名乃由店主英文 Rudy 之中文諧音而取,店主長期在外國公司擔任高階
行銷主管,喜好美食,海景與跑車.在日本旅行時,總對日本海鮮的豐富與新鮮
感到驚豔,完全不須過度的烹煮即可嘗到大自然的美味,而海鮮種類繁多,四
季皆有不同之選擇,不但變化多樣且沒有肉類的油膩,台灣是一個海島,可說
是漁產的天堂,而海鮮也自然成為陸地店主的最愛。
機緣於某年出差到義大利的沿海小鎮時,在一家開店超過六十年的海鮮燒烤
店,店家使用當地新鮮的食材做出了連我們亞洲人都讚賞的美食,而有趣的是
不同的國家,都以最簡單的烹煮方式保留住海鮮應有的美味,熱情的老闆說他
們是希臘移民,老闆除了滿口美食經論之外,便是回憶小時候在地中海小島那
種無憂無慮的童年與藍白建築的風情.也正是這段義大利之旅使了陸地店主
想設立一家結合美食與美景的餐廳,陸地店主認為一家餐廳除了要有最佳的
美食外,更應提供消費者一個能完全放鬆的環境,甚至還能帶走許多回憶的地
方,也就是如此信念,店主才會選擇靠海的淺水灣設立了第一家餐廳: 美食,地
中海小屋,沙灘,星辰,骨董跑車,請問您還欠什麼。
店主取材了本島最直接的海鮮貨源,以國人最喜歡的日式原味燒烤再結合義
式的配菜方式,尤其是強調多主菜的套餐設計,更改變了西餐單主菜的單調情
境. 熟悉的海鮮與高手藝的燒烤,呈現的是五星級飯店的口感與服務.為了就
是讓消費者在十分放鬆又幽雅的環境下能完全享受專業大師為您準備的美
食.如同店主常對客人說的”再過一下夕陽就下山了,這是一天最美的時刻,不
要急著走”
有了美食與美景,自然少不了一杯香醇的義式咖啡或英式果粒茶陪您放鬆一
個下午,為了讓您更有置身歐洲小島的氛圍,陸地為您準備的是法式風情的甜
點,從色彩繽紛的馬卡龍,主廚手工餅乾到浪漫的手藝蛋糕與各式甜點,這也
是未來陸地美景餐廳必備的特色之一。
對店主而言,這只是個開始,美食與美景是店主的最愛,美食希望更多人能品
嘗,而美景能夠與更多人分享,是故開設更多的陸地美食與美景餐廳是明確的
目標,也是陸地店主的心願。
餐廳地點
地址
新北市三芝區淺水灣北勢仔 17 號
交通方式
搭乘捷運淡水線至淡水站下車,轉搭公車( 860 , 861 , 862 , 863 )至後厝站下車,步行 5 分鐘即可抵達
菜色介紹
推薦菜色
義式海鮮燒烤,咖啡,各式點心,新鮮海鮮
餐廳資訊
消費價位
$700~$1000
營業時間
| 全天開放 | 12:00-21:30 | 週六,週日 |
| 全天開放 | 12:00-20:30 | 週二,週三,週四,週五 |
用餐須知
★ 公休日：星期一
服務
戶外座椅,Wi-Fi
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