老四川-正宗巴蜀麻辣燙
老四川-正宗巴蜀麻辣燙》線上訂位享獨家保留位》指定信用卡再享最高 15% 折扣
價位、壽星優惠、菜單大公開
巴山蜀水的氣候，讓四川人嗜吃辣來抵潮濕多雨天候，辣椒含維他命C，適量食用辣椒，能增進食慾、利於消化、去寒出汗。而巴蜀麻辣燙的精妙之處，就在於它的麻(花椒香味和辣(辣椒之辛辣)，四川人嗜辣、潑辣、細膩、頑強，將辣表現得登峰造極：潑辣，是因為嘴裡淡得無聊：細膩，是因為不滿足於簡單的口味：頑強，是巴蜀人特有的潑辣豪情：川味的”辣”，絕妙天下，令八方食客為之吐舌淌汗，也為之傾倒拜服。
從大陸哈爾濱市的一家麻辣鍋，變身為台灣地區強調川味為主的麻辣鍋連鎖餐飲公司，不斷地投入熱誠培養相同理念的餐飲服務人員，追求美食無國界的企業目標。老四川秉持著以服務為本，以美食為主，以感動為信念的不變精神，開創一家令客人與員工喜悅的餐飲企業。
老四川｜北部分店訂位
選擇日期
選擇人數
選擇縣市
老四川｜中部分店訂位
選擇日期
選擇人數
選擇縣市
老四川｜南部分店訂位
選擇日期
選擇人數
選擇縣市
老四川 線上訂位
- 優惠期間：即日起至 2025/12/31
最好吃的麻辣鍋鴨血、豆腐吃到飽！老四川線上訂位開放了，使用 EZTABLE 預約，享有獨家保留位，不怕撲空！
訂位方案
訂位預付 $400 ，可折抵現場消費 $400。
| 餐期 | 價格 |
| 全時段 | $400 |
📌 優惠訂位說明
- 以上方案均可再享有最高 0.5% EZCASH 回饋（一點等於一元）+ EZTABLE 指定信用卡優惠！
- 老四川「每桌」低消需達 $850
老四川安全防疫聲明
- 為提供安心用餐環境，工作人員皆會進行體溫測量，並全程配戴口罩
- 門市入口備有酒精供顧客清潔手部＆配置額溫槍提供額溫測量
- 每桌輪轉進行消毒客桌 & 座椅
- 取用自助吧時請配戴口罩與保持社交距離
老四川壽星優惠
- 生日當月用餐，可享遊戲轉盤乙次機會！
*獎品包含：老四川蝦薯條豚骨／麻辣（隨機）、烏梅汁（大）、酸辣粉、螺螄粉、芋香貢丸、豬肉川丸子、鮮甜白蝦、油條（大）、手工秘製辣椒醬、花枝丸，商品遇缺貨會依現場狀況調整。| - 於 EZTABLE 會員專區填寫生日，當月壽星還可領取壽星折價券【滿 NT$2,000 現折 NT$100】使用。
- 更多壽星優惠與領券方式 → 壽星優惠專區
湯底菜單
絕選麻辣鍋 (內含牛油提味) |
四川麻辣鍋味重有多層次香料的口感，麻辣鍋上面的紅油是炒生蓬、蒜頭、蔥、燈椒、麻椒而成，它是整鍋麻辣鍋湯底香氣來源，建議不用把油撈起，請在麻辣鍋滾沸時，將食材涮入鍋中，食材不會沾附太多紅油，喝湯建議一匙麻辣湯搭配二匙養生湯一起調勻著喝 |
養生白味鍋 |
由雞骨架、豬大骨、中藥材與多种蔬菜經長時間熬煮而成，本身的營養價值非常高，起鍋時再加入適量的蒜頭及中藥材，湯滾味混合之後即可喝，蔬菜類容易吸油建議放養生白味鍋煮，只要稍微煮熟即可吃出蔬菜自然鮮甜的好滋味 |
黃金板栗雞 |
板栗有乾果之王的美譽，味甜美營養價值豐富，濃郁大骨湯頭細火慢燉，加入甘甜板栗、彈牙豬 肚及嚴選雞腿肉，黃金比例讓湯頭層次分明滋而不膩。食用雞湯前可先撈一匙雞油淋在白飯上，別有一番風味 |
胡椒豬肚雞 |
胡椒味辛、性熱，能開胃進食、溫中散寒濃郁大骨湯頭搭配彈牙豬肚粉腸、嚴選雞腿肉與中藥材黨藝枸杞，交織出甘香、微辛的濃郁湯頭 |
| 青花酸菜白玉鍋 |
我們選用經乳酸菌發酵超過60天的酸菜為基底，搭配辣椒爆炒激發香氣，融入熬煮24小時的鮮甜大骨湯，酸爽風味層次豐富。 「青花酸菜白玉鍋」特別加入青花椒，提升椒香與麻香的層次感，再搭配彈牙的五花肉片，入口即享鮮、酸、辣、爽的極致體驗，一次滿足，令人回味無窮。 |
分店資訊
台北長安店
- 電話：02-25152222
- 地址：台北市中山區長安東路二段112號
- 營業時間：11:30 ~ AM 01:30
台北南京店
- 電話：02-25223333
- 地址：台北市中山區南京東路二段45號
- 營業時間：11:30 ~ AM 05:00
新北林口店
- 電話：02-26088283
- 地址：新北林口區文化三路一段125號
- 營業時間：11:30 ~ AM 01:30
桃園店
- 電話：03-3161136
- 地址：桃園市大興西路二段34號
- 營業時間：11:30 ~ AM 01:30
新竹竹北店
- 電話：03-6571576
- 地址：新竹縣竹北市光明九路106號
- 營業時間：11:30 ~ AM 01:30
台中公益店
- 電話：04-23198789
- 地址：台中市公益路343號
- 營業時間：11:30 ~ AM 07:00
台中漢口店
- 電話：0422377222
- 地址：台中市北區漢口路四段291號
- 營業時間：11:30 ~ AM 01:30
嘉義中興店
- 電話：05-2346222
- 地址：嘉義市西區中興路192號
- 營業時間：周一至五 11:30 ~ 14:30、17:30 ~ AM 01:30｜周六周日 11:30 ~ AM 01:30
台南東寧店
- 電話：06-2361777
- 地址：台南市東寧路520號
- 營業時間：11:30 ~ AM 01:30
台南安平店
- 電話：06-2955666
- 地址：台南市安平區建平七街582號
- 營業時間：周一至五 11:30 ~ 14:30、17:30 ~ AM 01:30｜周六周日 11:30 ~ AM 01:30
高雄南屏店
- 電話：07-5505000
- 地址：高雄市鼓山區南屏路589、591號
- 營業時間：11:30 ~ AM 01:30
高雄中山店
- 電話：07-3351717
- 地址：高雄市苓雅區中山二路416、418、420號
- 營業時間：11:30 ~ AM 07:00
鳳山建國店
- 電話：07-7676222
- 地址：高雄市鳳山區建國路三段286號
- 營業時間：11:30 ~ AM 01:30
老四川評價
匿名的美食家
2025-08-27
麻辣鍋有點辣
對我個人來說是比較辣的麻辣鍋
養生湯的味道還不錯！
謝謝 辛苦了！
匿名的美食家
2025-08-26
符合預期
餐點環境符合預期，不過除了上菜，其餘受到的服務不多，卻還是有收服務費，如果要收服務費，服務部分可以再加油一點！
匿名的美食家
2025-08-25
食物美味、服務讚！
老四川嘉義中興店是我們在嘉義聚餐的首選！
鴨血和豆腐無限供應，鴛鴦鍋的兩種湯頭鮮美濃郁，尤其是喜歡麻辣鍋的人一定會很享受～
霜淇淋和捲心酥也都很好吃喔！每次的口味不太一定，巧克力、芒果、香草等等，我目前最喜歡草莓口味！
而且服務人員都很專業，具備細心與耐心，致電詢問訂位相關事宜都非常仔細處理到好～
匿名的美食家
2025-08-25
適合聊天聚餐好地方
麻辣鍋鴨血一直續
謝謝服務人員幫忙補鴨血多豆腐少一點
冰淇淋一直吃好讚喔
匿名的美食家
2025-08-22
會再造訪老四川
這是第三次和家人一起來吃老四川了！湯頭選了麻辣跟養生白鍋這兩種口味，我們都非常喜歡。怕辣的人可以吃養生白鍋，喜歡辣的可以吃麻辣鍋，麻辣鍋的湯底有用香料，非常可口！養生鍋則是吃起來有點中藥味，很好吃！我們點的花枝蝦漿非常美味，還有點肉跟芋香貢丸。這次去還有八八節活動，送八隻蝦子很划算！很喜歡老四川的活動～下次還會再選擇老四川的！