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▶️《OPENRICE》「 台灣百大心水餐廳」

NINI《NATURAL自然、INITIAL獨創、NEAT純淨、IMPRESSIVE感動》 我們相信用好的食材與料理方式，就能對自我和環境產生正向的改變；透過好的用餐環境，讓顧客們和我們一樣愛上這樣的生活方式。  成立於 1999 的 NINI，19 年來不斷與國外主廚合作開發不同的義大利料理與菜色，努力創新卻不迷信於所謂純正的西方口味，而是用地中海料理的精神與手法，努力料理出台灣人最喜歡的義大利特色風味。

👑  推薦菜色
- 燻雞奶油義大利麵
- 香蒜辣椒鴨肉義大利麵
- 白酒蛤蠣扁麵(微辣)
- 辣味海鮮墨魚黑麵
- 檸檬雞肉義大利麵(微辣)
- 威尼斯海鮮義大利麵(微辣)
- 辣味雞肉番茄義大利麵
- 青醬蛤蠣義大利麵
- 燻鮭魚奶油燉飯
- 野菇蟹肉燉飯 

⭐️  營業時間
[全天開放]
週一 - 週日 11:30-23:00

⭐️  地址
台中市南屯區公益路二段18號

⭐️  獨家方案
-  預付$250/人，享獨家保留位！

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義式披薩最正宗的口味就屬風靡全世界的「瑪格麗特」，沒有鳳梨、海鮮、臘腸等複雜的食材，由橄欖油、瑪茲瑞拉起司（mozzarella）、羅勒與番茄組成純粹又豐富的美味。紅色的番茄、白色莫札瑞拉乳酪與綠色羅勒葉，恰恰好也形成了了義大利國旗三色🇮🇹。
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NINI披薩嚴選Scrocchiarella餅皮，使用義大利高強度的麵粉，混入老麵並經過30小時以上的長時間的發酵，麵團含水量高達80%；製作極不容易，需由老師傅親自手工桿揉。再加入橄欖油，經過高溫烘烤後，餅皮外脆內Ｑ，是最道地的義大利餅皮。

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