「Mocktail」的意思為仿製雞尾酒 (Cocktail) 的作法,但不使用酒精的調和飲料,中文我們取名為『瑪可緹』,是以茶為基底的輕調和飲料,透過不同的方式演譯茶的各種變化與表現;就像在單純的生活裡,加入些些不一樣的元素,也可以有很不一樣的展現,就讓瑪可緹與您一起找尋調和美好生活的體驗。
以茶為核心,在春水堂的茶飲基礎之下,讓瑪可緹發揮茶飲的無限創意,調和出多種變化的特色茶品,也嘗試用不一樣的方式萃取茶湯、甚至烹煮,我們透過吧台將這些創意茶飲在顧客面前調製出來,至今我們也仍在找尋茶飲的各種可能。除了茶飲外,瑪可緹亦將茶融入甜點與冰品,將茶湯入菜,在這裡你可以找到各式各樣與茶的結合,藉此品味新一代的茶飲文化,體驗茶的各種風貌。
服務
適合團體聚餐,適合幼兒(七歲以下),適合青少年,受大學生歡迎,提供優質甜點,Wi-Fi,無障礙空間