GMT 義大利餐廳 - 台北美福大飯店
鄰近美麗華百樂園,矗立在台北市大直河岸,兩座穹頂在天際線上畫出優美線條,台北美福大飯店以優雅軒昂之姿,俯瞰台北市區。台北美福大飯店以台灣精神為藍圖,國際水準為經緯,融合多元文化不斷精鍊,成功描繪一種無與倫比、至善至美的幸福體驗。
GMT 主廚主張吃得到陽光的自然美食主義,餐廳採用大量的在地優質蔬果,搭配美福嚴選頂級食材,創作出無國界料理的美味享受。主餐特別菜色:
★ 美國特級肋眼牛排
特選美國Prime等級的肋眼部位,擁有豐厚油花與細微油筋,吃來柔軟又不失咬勁,煎至3-5分熟,搭配片狀的法國鹽之花,咸中帶著淡淡的甜味,更能引出牛肉最原始的鮮甜美味。
★ 煎豬老饕佐黑醋栗红酒汁
選用伊比利豬肉最高等級BELLOTA的上肋眼蓋肉,以鹽和胡椒簡單調味後下鍋煎至5分熟,切成1公分的厚度;搭配醬汁使用波特酒加黑醋栗及高湯熬煮至濃稠狀,再加入奶油調整制醬汁柔滑後淋上切條的肋眼蓋肉上,微酸的醬汁搭配油花肥潤的老饕肉,口感軟嫩,豐盈的滋味佔滿味蕾,香氣久久不散。
餐廳地點交通方式
1. 捷運:捷運文湖線 劍南路站 2 號出口,沿敬業二路直走即可抵達。
2. 公車:明水路口站 33、645、677、208、42、藍 26、藍 7。
3. 松山機場:搭乘捷運由松山機場站至劍南路站下車,2 號出口出站,沿敬業二路直走即可到達。
4. 桃園機場:自行開車走國道一號過林口交流道後靠右側二車道行駛,順勢上汐止五股高架道路 (18 標),從堤頂大道交流道下平面道路。
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菜色介紹推薦菜色
美國特級肋眼牛排,爐烤法式小羔羊排佐奶油豆乳醬,嫩煎豬老饕佐黑醋栗红酒汁
餐廳資訊營業時間
晚餐 | 18:00-22:00 | 週一 - 週日 |
午餐 | 11:30-14:30 | 週一 - 週日 |
用餐須知
★ 午餐:11:30-14:30 (最後點餐時間 14:00)
★ 週末早午餐:11:00-14:30 (餐檯供應時間至 14:10)
★ 晚餐:18:00-22:00 (最後點餐時間:21:30)
★ 座位數:112位
★ 包廂:三間大包廂及兩間半開放小包廂,容納人數约44席
★ 餐廳自備酒水費:葡萄酒及一般酒 NT$800/瓶;烈酒 NT$1,200/瓶。
服務
提供優質當地菜餚,提供優質點心、下酒菜,戶外座椅,有免費停車場,Wi-Fi,無障礙空間,信用卡,外語服務,五星飯店