赤坂屋日式碳烤燒肉店
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赤坂屋日式碳烤燒肉店
「赤坂屋」創立於1987年，原由日籍老師傅掌廚，台北六條通開業
首先引進日式燒肉來到台灣，為台中第一家日式燒肉店
精選上好食材搭配由十多種材料調製的水果和味噌沾醬
絕對讓您享受到高品質又專業燒肉料理。
★ 特級牛舌不同於市面上常見的薄如蟬翼般切法，店主堅持厚切，才能展現出牛舌彈牙多汁的特色，連從日本牛舌聖地仙台來的日本籍客人也讚不絕口。
★ 店主將鑽石刀法應用在略帶牛筋的牛肋條，鑽石刀法斷筋使肉質口感更上一層，牛筋外露後遇上碳火炙燒，發出的香氣讓人一口接著一口，使原本的肉質本身缺點轉為優點。
★ 店主精心調製雞骨高湯搭配大量水果泥調製的壺漬醬汁，所調味的牛肋條鑽石切壺漬，經高溫炭火炙燒後香味濃郁，令人食指大開。
餐廳地點
地址
台中市西區公益路 79 號
交通方式
公車：公益路台灣大道路口，步行約 5 分鐘即可抵達
菜色介紹
推薦菜色
澳洲M9和牛無骨牛小排,特級牛舌(限量供應),北海道帝王蟹腳,挪威薄鹽鯖魚,日式涼拌生牛肉,牛肉辣鍋
餐廳資訊
消費價位
$110~$732
營業時間
| 晚餐 | 17:30-23:30 | 週一 - 週日 |
| 午餐 | 11:30-14:30 | 週一 - 週日 |
用餐須知
★ 每月第四個週一公休
★ 當日壽星如前一天之前訂位時告知店家，可招待蔬菜海鮮煎餅一份。
服務
適合團體聚餐,適合幼兒（七歲以下）,受大學生歡迎,提供優質當地菜餚,適合肉食愛好者,提供優質啤酒選項,提供酒精飲料,適合商務談話,受當地人歡迎,提供私人包廂,有付費停車場,信用卡
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