AN58歐陸小酒館
【AN58歐陸小酒館】
西元 1900 年,在法國勃艮地之一省份58的涅勒夫省(法文:Nievre)
有一群陶瓷工坊的工匠們傳承了家族歷代的手藝,以近乎挑剔完美的
要求,將每個瓷器逐一手作窯燒,創造出獨特的工藝文化!
西元 2012 年時,店家將法國勃艮地工匠的手工瓷器引進台灣,並結合手沖咖啡,法式手工甜點,後來更轉型為以西班牙式熱食為主的複合式餐廳,店內仍有展示及販售手製瓷器及進口食材。其中,部分餐點也以代理的瓷器做擺盤,點綴用餐質感,希望以慢食的概念提供給個人與親友一個舒適的用餐空間。
【AN58歐陸小酒館】目前提供沙拉、湯品、開胃小點、西班牙飯/麵主食、鐵板料理、甜點及飲品;人氣推薦「西班牙Tapas」,以法式枴杖麵包打底,配上西班牙莎莎醬或墨魚醬等醬料,再鋪上燻鮭魚或主廚的創意巧思,不定期會更換新口味,皆可單點;「加泰隆那風味沙拉」將甜椒、洋蔥、茄子低溫4小時烤後手工去皮,再浸泡西班牙冷壓橄欖油,淋上萊姆汁及紅酒醋,並鋪疊上限量進口白鯷魚,酸甜滋味最開胃;「巴斯克燉魚」以慢燉熬煮的西班牙海鮮高湯及香料為基底搭配特大蛤蜊及鱸魚,燉煮後再送進烤箱慢烤,中間佐以滑嫩順口的圓心蛋,攪拌湯汁後沾著法式麵包吃最為享受;「蒜香燉炒鮮蝦」更是現點現做,鮮蝦現剝殼以蒜片、香料提味及西班牙橄欖油燉炒,鮮美好吃。 店家更貼心的提供所有陶盤餐點皆附一籃麵包,令人大快朵頤。
「阿立坎特海鮮烤飯」呈現西班牙傳統烤飯風味,有四隻大蝦、花枝、淡菜等豐富海鮮,搭配上西班牙米製作,米粒半生熟的口感最道地;「西班牙海鮮湯」高湯底加上高檔番紅花調味,有大蝦、淡菜、蛤俐、花枝等海鮮,清爽又鮮美;「西班牙海鮮麵」現點現做,主廚嚴選肥美海鮮搭配細天使麵製作,先炒再烤至麵體站立,口感彈牙;店家也提供風味下午茶,有三款鹹口味的Tapas、松露薯條及飲品四選一,有手工莊園咖啡、奶茶、茶及果汁可選;還有超值商業午餐,含主食、沙拉、飲品及小甜點!
餐廳地點交通方式
大眾運輸:位於捷運南京復興站,步行約1分鐘
專屬優惠EZCASH 紅利回饋
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菜色介紹推薦菜色
西班牙Tapas,加泰隆那風味沙拉,巴斯克燉魚,阿立坎特海鮮烤飯,西班牙海鮮湯,西班牙海鮮麵
餐廳資訊營業時間
午餐 | 11:30-15:00 | 週一 - 週日 |
晚餐 | 16:00-23:00 | 週一 - 週日 |
用餐須知
★ 每次訂位接受人數 1~10 人;平日商業午餐不適用訂位優惠方案
★ 本店禁帶外食,如需生日蛋糕,請來電洽詢服務人員
★ 最後點餐時間:20:40
★ 低消 280+10%
★ 壽星來電預約當日出示身份證即贈送精緻手工蛋糕一份
★ 最晚訂位時間為用餐當天午餐 11:00 / 下午茶 14:00 / 晚餐 17:00 之前
服務
提供優質啤酒選項,提供酒精飲料,戶外座椅,Wi-Fi,信用卡