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Façön 法熊法式餐廳

4.4 (149)
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餐廳地點

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地址

台北市大安路一段83巷7號.SOGO忠孝復興捷運3號出口

交通方式

捷運忠孝復興站3號出口,步行約5分鐘

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訂位免費,不需事先付款,但沒有額外優惠

菜色介紹

適合聚餐類型

浪漫約會, 朋友聚餐

料理種類

西式料理, 法國料理, 海鮮, 創意料理, 牛排

推薦菜色

- 和牛特餐
- 魚子醬海膽牡丹蝦
- 墨魚汁片田雞腿
- 煎鴨肝

餐廳資訊

消費價位

$880 ~ $2000

營業時間

[午餐]
週一 - 週日 12:00-14:30
[晚餐]
週一 - 週日 18:00-21:30

服務

餐廳描述

◆最新消息:2014法熊夏季料理絢麗登場!體驗道地法式餐酒搭配,享受感動美味優雅服務,獻給您舌尖味蕾新食感!敬邀訂位法熊02-87725482
◆關於 Façön 美食,「法熊」 想傳達的是料理職人對於法國料理真實美味的熱愛追求。
◆使命: Le Façön, c'est l'homme même.意即「風格」是個人的內在呈現。
◆簡介:「法熊」是由前「松露之家」主廚 Chef JASON 自立門戶新籌備的餐廳, Jason 師傅曾赴法國進修,並常往來東京巴黎考察研究法國料理,曾任職「The Westin Taipei 六福皇宮、Landmark天母聯誼社俱樂部」行政總主廚,業界普遍印象是一位低調沈潛卻極具專業素養的師傅。Chef JASON 近30年廚藝經驗,率領堅強廚藝團隊,現在於法熊法式餐廳親自為您烹調法國精緻美味。
◆慢工出細活的廚房工藝,加上從法國頂級茶與咖啡與用糖的選擇,到松露、魚子醬、鴨肝醬、季節生蠔、白蘆筍..等用心食材配備,法國香頌音樂伴隨著浪漫和優雅輕盈的都會時尚,每位衣香鬢影的客人,參與這場台北巴黎的美味饗宴,都帶回自巴黎流動的時尚生活品味。