京鼎樓 - 長春店
主打上海點心,由具有鼎泰豐經驗的師傅親自料理.
招牌為小籠包,烏龍茶小籠包,蝦仁蛋炒飯,紅燒牛肉麵,酸辣湯,東坡肉...等.
保持食材的原味,清爽口感無負擔,並且不定期的新增加菜色,求新求變
2002年於長春路成立.
創立人陳任貴先生一家三兄弟,原本都在鼎泰豐習藝,受過嚴格的數年磨練後,因為想要擁有一家自己的店,便出來開了京鼎樓。為了與鼎泰豐作出區隔,京鼎樓主打健康爽口路線,將作湯包的油減少了七成,也不添加任何香料,堅持保持食材的原汁原味;亦不斷的求新求變,研發了不少新菜色,比如色澤翠綠的烏龍茶小籠包,可是京鼎樓獨創.
並且於2004年進軍日,目前在涉谷,千葉,橫浜,池袋...等皆設有分店.
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菜色介紹推薦菜色
小籠包,蝦仁絲瓜小籠包,蝦仁燒賣,排骨蛋炒飯,紹興醉雞
餐廳資訊營業時間
午餐 | 11:00-14:30 | 週一 - 週日 |
晚餐 | 17:00-23:45 | 週二,週三,週四,週五,週六 |
晚餐 | 17:00-22:00 | 週一,週日 |