台灣, 所有地區
title
BELUGA 法式餐廳 - BELUGA restaurant&bar
訂位
資訊
評論
EZTABLE
BELUGA 法式餐廳 - BELUGA restaurant&bar
4.2 (137)
餐廳地點
地址
台中市西屯區上安北街 36 號
交通方式
公車台中朝馬站下車,步行 10 分鐘
專屬優惠
EZCASH 紅利回饋
無額外 EZCASH 紅利回饋
菜色介紹
適合聚餐類型
浪漫約會,商業聚餐
料理種類
西式料理,法國料理,酒吧,套餐
推薦菜色
北海道干貝,精選乳酪拼盤,西班牙伊比利豬
餐廳資訊
消費價位
$900~$1800
營業時間
[晚餐] 週三,週四,週五,週六,週日,週二 18:00-21:00
[午餐] 週三,週四,週五,週六,週日,週二 12:00-13:30
用餐須知
※ 公休日:星期二 ※ 午餐最後點餐時間至 13:30 ※ 線上訂位可於特殊需求欄位中註明:室內或室外座位,實際座位安排由現場人員視當日訂位情況再行告知,謝謝。
服務
適合青少年,提供優質啤酒選項,提供酒精飲料,生日特別招待,適合商務談話,受當地人歡迎,戶外座椅,現場演奏表演,有免費停車場,Wi-Fi,無障礙空間,信用卡
餐廳描述
主廚 Danny 於 2004 年至南法 Motpellier 的米其林三星 Le Jardin des Sens 餐廳精進廚藝後,便一直任職於米其林餐廳。主廚 Danny 善於將傳統食材解構,碰撞,重組再建構,運用法國進口的特選食材,限量直送的新鮮海產以及嚴選在地的健康食材,搭配布列塔尼的鹽花,歐洲牧場進口的奶油以及堅持自植栽的香草配料,研發出讓人意想不到的驚喜,衝擊著老饕的味蕾。這樣對美味的精準與不放棄,形成了自樹一格的獨特見解與風味。