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魔法咖哩(新竹店)

4.6 (145)
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餐廳地點

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地址

新竹市東區光復路2段426號(清華大學對面)

交通方式

可搭乘新竹市公車1路到光復中學站下車,步行約2分鐘

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訂位免費,不需事先付款,但沒有額外優惠

菜色介紹

適合聚餐類型

料理種類

日式料理, 咖哩

推薦菜色

餐廳資訊

消費價位

$210 ~ $329

營業時間

服務

餐廳描述

魔法咖哩的咖哩醬汁講究細燉慢熬,湯底以精選甜度在14度以上的高級品種洋蔥,慢火精燉36小時,再加入多達20多種遠從印度、錫蘭、印尼以及馬來西亞等地進口的辛香料熬煮一天,最後冷藏一夜「熟成」。至於米飯則是選用日本新瀉越光米原生種,粒粒晶瑩飽滿。而各式主食採用各國不同料理手法,日式果香、南洋椰香、法式杏仁奶油、新疆孜然茴香、中式蒜味,將料理無國界最好的一面淋漓呈現。就因為從食材的嚴選到料理的精緻,使得它的咖哩美味可口,一如它的店名擁有魔法般的魔力,讓人一嚐便會深深上癮。