寒舍食譜 - 台北寒舍艾美酒店 (2021米其林指南 餐盤推薦)
寒舍食譜以嚴選的食材及細膩講究的料理,向來深受老饕推崇。
寒舍食譜不僅傳承其經典美味,主廚吳銘儒將粵菜的精緻技巧融合中式菜系的深厚廣度,不斷為料理注入新的靈魂,亦在空間設計、用料、器皿及擺盤更加提升精細質感,讓東方料理有著精彩時尚的演出方式。
菜色部份,除了極具代表性的脆皮先知鴨、脆皮叉燒…等料理、並貼心提供現場烹飪的片鴨桌邊服務之外,寒舍食譜嶄新演繹邀您入座品嘗。
餐廳地點交通方式
搭乘台北捷運至市政府站 3 號出口步行約 8 分鐘;或搭乘公車至興雅國中站步行約 2 分鐘即可到達。
專屬優惠EZCASH 紅利回饋
預訂 EZTABLE 獨家方案,預付最高可享 5% EZCASH 回饋
菜色介紹推薦菜色
脆皮先知鴨,南乳稻草西施牛,龍蝦咖哩海味煲,梅菜涼瓜燜牛腩煲,吉品鮑魚鮮燒賣,瑤柱蘿蔔絲酥餅
餐廳資訊營業時間
晚餐 | 18:00-21:30 | 週一 - 週日 |
午餐 | 11:30-14:00 | 週一 - 週日 |
服務
適合團體聚餐,提供優質當地菜餚,受當地人歡迎,有免費停車場,Wi-Fi,無障礙空間,信用卡