時尚都會的新型態Buffet - 艾可柏菲Cercle Buffet
Cercle就是法文的Circle, 也就是艾可柏菲賦予用餐的品味定義：美食無國界‧美食社交圈。
首創取餐區與用餐區包廂間隔，用餐不再有壓力，細膩感受饗宴的魅力。取餐動線環繞如圓環，衛生且便利。
艾可承襲法式餐點精神，嚴選每道料理，純手工打造食事靈魂，重新定義了百匯的精緻與美學。
從進場的餐前沙拉與冷食，到日本料理與各式海鮮、現炒餐點與現炸熱食，處處感受到食事服務的感動。
在艾可的圓形空間裡，各式料理恰如其分地扮演著交響樂團裡的樂手和諧地奏出美食的交響曲。
純手作的法式甜品，歐貝拉、水果芙蓮、艾克力泡芙等，精品般的層次展列，難以想像能在自助百匯中無限取用。
自助百匯也能如此溫馨而自然，舒適而滿足，不到900元，平價奢華、超越價值、充滿驚喜。
