餐廳資訊
N°168 Prime 牛排館 - 維多麗亞酒店
餐廳地點
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台北市中山區敬業四路168號
交通方式
[捷運] 可劍南路站 3 號出口下車後步行至維多麗亞酒店。
[公車] 美麗華站，再步行 3 分鐘至維多麗亞酒店。
EZCASH 紅利回饋
訂位免費，不需事先付款，但沒有額外優惠
適合聚餐類型
浪漫約會, 商業聚餐, 家庭聚餐, 朋友聚餐
料理種類
西式料理, 美式料理, 牛排
推薦菜色
- 美國頂級肋眼牛排
- 爐烤季節蔬菜
- 煎北道干貝
- 帝王蟹餅
- 爐烤圓鱈
消費價位
$1188 ~ $6820
營業時間
[午餐]
週一 - 週五 12:00-15:00
週六 - 週日 11:30-15:00
[晚餐]
週一 - 週五 18:00-22:30
週六 - 週日 17:30-22:30
用餐須知
平日午餐（Last order 14:00） 平日晚餐（Last order 21:00） 假日午餐（Last order 14:00） 假日晚餐（Last order 21:00）
服務
百貨商場停車場, 信用卡, 有免費停車場, Wi-Fi
餐廳描述
特別引進全台首座超級夢幻烤爐，以最新穎獨步國際的牛排料理技術、活潑親切的飲食設計、『Daily Special 當日時鮮』市集廚房概念，提供國人品味餐飲的完美平台。為提供多功能西式宴席服務，另備有六間獨立包廂，讓您能享有獨立隱密的多功能宴席空間，最大包廂可容納 50 人。
為了增添牛肉的熟成風味，讓牛排呈現最佳狀況的品嚐狀態，N°168 PRIME 牛排館裡特別設置一處專業牛肉熟成室，每一牛肉經熟成室的熟成，在最佳風味時刻進烤爐烘烤，而烤爐的好壞亦是決定一塊牛排好吃與否的重要要素。
N°168 PRIME 牛排館採用國際級超級烤爐 Beech Ovens & Wood Stone 的夢幻烤爐組合，加上使用進口橡木放進爐內燻烤，讓每一口牛肉除了保有鮮嫩多汁之外更增添香氣，風味更佳。N°168 PRIME 牛排館對於飲食的講究絕不馬虎，除了嚴謹的挑選食材，從餐桌上的餐具起即細心打點，包括引進法國 Mauviel 銅鍋、採用法國 Staub 鑄鐵鍋以及知名品牌 “Laguiole” 牛排刀與日本 Narumi 高級瓷盤等，精緻的質地讓您享有最舒適與專業的用餐體驗。