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雅閣中餐廳 - 台北文華東方酒店(2020 米其林指南一星推薦)

【包廂專案】適用8-12人,包廂低消費限制請見如下規定 ★ 預付享贈精選紅酒兩瓶以及主廚餐後小(二擇一 ),8-12人訂位,預付$580/桌 ➤ 包廂最低消費額午餐$20000;晚餐低消$30000 ➤ 最晚請於三天前預訂 ➤ 優惠價格未含 10% 服務費,須於結帳時付款 ➤ 均消參考:$2000/人 ➤ 預付金額可抵現場消費(請於結帳時出示序號,方可抵扣) ➤ 預付優惠與現場方案擇一使用 【特別注意事項】有鑒於新型冠狀病毒的爆發,如賓客(或其任何同行和受邀賓客)出現體溫超過 37.3°C (99.1°F) 的記錄或有任何新型冠狀病毒相關的症狀病徵,亦或根據台北文華東方酒店(簡稱“酒店)的判斷,會對其他賓客和員工帶來風險,酒店保留出於任何原因而酌情取消或修改賓客的預訂之權利。”

4.7 (9)
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餐廳地點

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地址

台北市松山區敦化北路 158 號 3 樓

交通方式

大眾運輸:捷運「松山新店線(3號線)」或「文湖線(1號線) 」至南京復興站後,6、7號出口沿著慶城步行5分鐘。

專屬優惠

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菜色介紹閱讀菜單

適合聚餐類型

商業聚餐, 家庭聚餐, 團體聚餐, 朋友聚餐, 生日慶祝

料理種類

亞洲料理, 中式料理, 套餐

推薦菜色

- 燕窩芙蓉海鮮羹:嚴選干貝、蟹肉等海鮮食材,以蛋白勾以芡汁後,掛上高湯炆火煨煮的燕窩,料鮮味美。
- 蠔皇澳洲鮮鮑魚 (6頭) :選用澳洲上等鮑魚,以上湯紅燒慢火煨煮,精燉出鮮美醬汁同時,鮑魚呈以絕佳彈嫩口感。
- 蔥香海斑柳:新鮮捕撈的活龍膽石斑,取其腹部嫩肉,經由川燙上盤,淋上滾燙鼔油佐上青蔥,更加襯托石斑的鮮甜肉質。
- 蟹肉瑤柱蛋白炒飯:選用頂級北海道干貝和新鮮蟹肉以及台灣在地手撥銀芽,以猛火快炒,品味入口米飯粒粒分明,海鮮鮮甜,令人齒頰留香。
- 杏仁滑豆腐:秉承古早味,將乾杏仁片浸置一夜,隔日以石磨磨漿,棉布濾渣取存杏仁汁,採用謝文主廚獨家配方,即成滑嫩順口的杏仁豆腐。

餐廳資訊

消費價位

$1500 ~ $3600

營業時間

[午餐]
週一 - 週五 12:00-14:30
週六 - 週日 11:30-14:30
[晚餐]
週一 - 週日 18:00-22:00

用餐須知

➤ 敬請穿著優雅合宜服裝並避免穿著拖鞋。男士們請穿著有袖上衣及不露趾的鞋子。
➤ 特別注意事項: 有鑒於新型冠狀病毒的爆發,如賓客(或其任何同行和受邀賓客)出現體溫超過 37.3°C (99.1°F) 的記錄或有任何新型冠狀病毒相關的症狀病徵,亦或根據台北文華東方酒店(簡稱“酒店”)的判斷,會對其他賓客和員工帶來風險,酒店保留出於任何原因而酌情取消或修改賓客的預訂之權利。

服務

提供兒童座椅, 信用卡, 五星飯店, 無用餐時間限制, Wi-Fi, 提供優質當地菜餚

餐廳描述

雅閣是享負盛名的米其林中餐廳,已連續三年榮獲《台北台中米其林指南》之米其林一星殊榮。餐廳設計完整的演繹出低調內斂、高貴雅致的空間。 除一般用餐區外,雅閣備有 5 間簡潔大器的專屬包廂,其中至多可容納 20 位賓客,可滿足不同的飲宴需求。而廚藝精湛的主廚團隊,妙用在地精品食材,為賓客精心獻上精烹細琢的中式美饌及港式點心;餐廳亦供應各式美酒佳釀及茗茶。