Diamond Tony's 101 隨意鳥地方高空觀景餐廳
隨意鳥地方成立自西元 1988 年，發跡天母中山北路七段的一家義大利菜餐廳，以『至高的美味來自於食物的原味』打造 101 觀景餐廳
85樓隨意鳥地方自1988年成立至今，為台北最有歷史的義大利菜餐廳。隨意鳥地方101主要提供澳洲M9和牛與美國PRIME牛排、鮮活龍蝦及每日到港魚，世界頂級珍饈(春天白蘆筍、夏季黑松露、秋蟳生蠔、冬日白松露)隨四季犒賞饕客。
午間輕膳每位800元起，到隨意鳥地方101最棒的就是午後時分，用最愜意的心情導覽美麗台北，搭配餐廳的經典南北義大利麵或碳烤牛排與海鮮，美好的一天就從這一刻開始。
晚餐料理推薦義大利經典碳烤牛排，無論選自美國頂級Prime肋眼或者澳洲頂級和牛M9+凸顯出隨意鳥地方對品味的堅持。每晚皆有現場演唱演奏，鳥瞰台北最別緻的景色更是獲得饕客的喜愛。
九點過後，酒意正濃，微醺台北夜空，隨意鳥地方101擁有台北最高酒吧，提供各式特調雞尾酒，典藏世界豐富葡萄佳釀與多款威士忌等‧‧‧配上現場音樂表演，搭配義大利輕食，享受既摩登又令人陶醉的歡愉時分。最摩登的行程就在隨意鳥地方101小酌一杯吧！
隨意鳥地方101新推出Bar Time宵夜服務，義式碳烤牛排與羊排、經典酥炸花枝圈、蒜味辣椒炒海鮮、蒜香骰子牛等都是在宵夜時段最值得品嚐的單品。每晚九點開始，酒意正濃，隨意鳥地方101「有酒有菜，朋友自己帶」坐落台北101的高空酒吧欣賞景緻，恣意夜晚享盡美食美酒的歡樂時光，小酌一杯美酒佳釀，鳥瞰台北最別緻的景色。
【波克夏純種黑豬佐春蔬沙拉】春意蕩漾的味覺勾引出全新菜式，隨意鳥地方101極致饗宴伴您全家歡喜迎新春。
【薩巴翁焗無花果、低溫舒肥法國鴨肝】品嚐至高最完美的款待、盡享浪漫與華麗雋永滋味，隨意鳥地方101打造最獨一無二的約會！
【法國田螺湯伴野菌與芝麻葉】至高的美味來自於隨意鳥地方101觀景餐廳，伴隨四季季節套餐饗宴犒賞饕客的味蕾!
【嫩煎龍膽魚與海膽風味燉飯】隨意鳥地方101以擅長的義大利料理融入在地頂級的龍膽魚佐以日本海膽的極致之作。
【瑞可達海虎蝦雲吞佐松露卡布奇諾】Diamond Tony's 101以Fine Dining為主軸，由於選用食材較活，更依時節做變化，像是在法國夏季盛產的黑松露及春季白蘆筍、秋季的生蠔及蟹類、冬天的白松露及魚子醬等，將四季珍饈巧妙地運用多種烹飪技法以義式手法去演繹，讓創意延展。
【經典奶油蟹肉佐義大利麵包】Bar Time秘技：最摩登的吧台區與每晚九點過後，每位最低消費僅需500元，有景又有菜，超值得的啦！