餐廳資訊
孔雀歐亞料理餐酒館 Peacock Bistro
“用餐前 2 個月開放訂位；最晚訂位時間為用餐當天 16:30 之前；每次訂位接受人數 1~8 人；詳細訂位規則請電洽客服。”
2018台北餐廳週
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餐廳地點
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台北市大同區迪化街一段 197 號
交通方式
大橋頭捷運站 1 號出口，步行約 12 分鐘。
行走路線：出站直行 - 延平北路左轉 - 涼州街右轉 - 迪化街一段左轉直行 - 抵達迪化街一段 197 號
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適合聚餐類型
浪漫約會, 商業聚餐, 家庭聚餐, 團體聚餐, 朋友聚餐
料理種類
牛排, 素食, 義大利料理, 西式料理, 多國料理
推薦菜色
- 高粱酒燒大蛤搭配自養酵母佛卡夏麵包
- 慢烤櫻桃鴨胸搭香煎蘋果襯南瓜蘋果泥
- 炙燒牛肉捲芝麻葉與辣腐乳燉飯
消費價位
$600 ~ $1200
營業時間
[午餐]
週三 - 週一 11:30-14:30
[下午茶]
週三 - 週一 14:30-17:30
[晚餐]
週三 - 週一 17:30-22:30
用餐須知
★ 公休：星期二 ★ 低消：350 元
服務
Wi-Fi, 信用卡, 適合團體聚餐, 提供優質當地菜餚, 提供優質甜點, 適合商務談話, 受當地人歡迎, 戶外座椅
餐廳描述
孔雀是結合台灣好食材及歐式料理手法的餐酒館，我們使用大量台灣在地當季、有機無毒或自然栽培的農牧產品，運用歐式料理的方式呈現，為台灣食材呈現不同的面貌。自釀風味小甕酒，用台灣蔬果、香料入酒，創造屬於自己的調酒內容。
位於大稻埕-台北最老的街區之一，迪化街上特殊的三連棟三進老房形式，我們設計並製作以蒸籠為主體的吊燈，採用台灣回收檜木及冷衫製作吧檯及柱面，吧檯後方設計整面釀製小甕酒的牆面，與迪化街中藥行呼應；花園以樸門農法設計，前花園栽種多種台灣原生物種，後花園以可食植栽為主。
我們的理念是LSD (Live Sustainable Development)，希望將永續發展的理念實踐在生活中，建立更友善環境的飲食文化。
★ 孔雀歐亞料理餐酒館將台灣食材和巧思巧妙融入義法料理，帶給味覺美好的饗宴。
★ 自熬高湯，手作料理，真心食材。
★ 除了日常菜單外，亦為各類聚會活動設計客製化料理。