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山本漢堡排（國父紀念館）
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2024 / 11
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山本漢堡排（國父紀念館）
【▶東京知名人氣漢堡排◀】
在日本，漢堡排是家喻戶曉的國民美食，幾乎每個日本家庭都會做，堪稱最具日本親子文化的溫馨料理。
2015年，我們正式引進日本東京知名漢堡排品牌「山本のハンバーグ」。山本の漢堡排2005年於惠比壽創立本店，2008年開設第二家；目前在東京已擁有8家分店，是相當知名的排隊名店之一(http://www.yamahan.tokyo)，亦是台灣第一家日式手工漢堡排專門店！
山本漢堡排四大特色
1) 嚴選肉品 獨家比例混合
精選頂級澳洲牛肉肩胛部位，與台灣優質國產豬後腿肉，以山本獨家比例完美混合!
2) 職人功夫 揉製拍打塑型
為了增加肉質彈性，我們必須反覆拍打肉排逼出空氣;為了更好吸附醬汁，我們塑為漂亮的橄欖型，與醬汁完美結合。而這每個漢堡排，都是由師傅每日手工製做!
3) 高溫煎烤 鎖住鮮甜肉汁
高溫鐵板快速乾煎肉排兩面，再放進245度烤箱七分鐘，將鮮甜肉汁完整保留!
4) 日本直輸 獨門配方佐醬
使用大量雞骨、新鮮蔬果焙烤後逼出香氣，再加入多種義式香料及日本直輸的獨門配方，慢火熬煮多時而成的漢堡排醬汁，是山本引以為傲的美味秘訣之一!
● 黃金起司漢堡排(每日限量) 340元
高達、切達、莫札瑞拉、藍起司，四種風味強烈的起司所調製的黃金起司醬，是吉祥寺分店的超人氣限定!絕對要讓瘋迷起司的妳大聲尖叫!
● 經典山本漢堡排 330元
漢堡排內裹入香濃的藍乳酪綜合菇奶油餡，並淋上採用聞名日本的八丁味噌特調醬汁，口味相當別具風格，在日本是最受歡迎的漢堡排!
●柑橘醋蘿蔔泥漢堡排 300元
以粗磨方式製成的白蘿蔔泥，置於漢堡排上，再依個人喜好適量淋上柑橘醋，酸甜甜，極具風味。
餐廳地點
地址
台北市大安區光復南路260巷1號1樓
交通方式
捷運國父紀念館站2號出口, 步行約1分鐘
專屬優惠
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菜色介紹
推薦菜色
黃金起司漢堡排(每日限量), 經典山本漢堡排,柑橘醋蘿蔔泥漢堡排
餐廳資訊
消費價位
$329~$500
營業時間
-- 餐廳未提供 --
用餐須知
➤ 有用餐時間限制90分鐘
➤ 6歲以下免低消，6歲~12歲低消150/人、13歲以上低消一客主餐/人
➤ 最後點餐時間：
週一～週五 11:30-14:30、17:30-22:00 (Last Order 13:50 ; 20:50)
週六、週日 11:00-22:00 (Last Order 20:50)
服務
適合幼兒（七歲以下）,適合青少年,提供優質當地菜餚,適合肉食愛好者,提供酒精飲料,Wi-Fi,提供兒童座椅,信用卡
與全世界最大旅遊評論網站攜手合作 提供最具公信力真實用餐評論
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