水貨炭火烤魚 - 中和店
最時尚的烤魚品牌-水貨烤魚,主要經營炭火烤魚,尤其以(重慶黑果凍烤魚)與(重慶豆花烤魚)為本店的人氣招牌排隊美食!
水貨真的炭火烤魚,其技術源自於重慶萬州,具有千年歷史,是祖傳秘方與現代烹飪結合的時尚美食,其烤製流程融合了醃漬、炭烤、醬燒、悶燉等多種烹飪技法,使其魚肉鮮美而軟嫩、香濃麻辣,保留了魚肉本身的膠原蛋白。
水貨烤魚為時尚烤魚的專賣店,除了店面裝潢風格採用時尚的夜店風格之外,更是將烤魚的技術推向最高境界與最多變化(5魚18吃)!
5種魚的處理方式,結合18種口味:香辣味、鮮青椒味、泡椒味、蒜香味、魚香味、波蘿蕃茄味…都是極力推薦的,特別是重慶黑果凍烤魚,來者必點!
除了重慶烤魚產品之外,更將四川干鍋、重慶泡鍋、成都手撕雞、炭燒跳跳蛙…等美食,納入到水貨烤魚必吃的美食菜單。
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菜色介紹推薦菜色
老媽酸辣豆花烤魚,重慶香辣豆花烤魚,黃金蒜鬆豆花烤魚,麻辣水煮鍋
餐廳資訊營業時間
午餐 | 11:30-15:00 | 週一 - 週日 |
晚餐 | 17:30-23:45 | 週一 - 週日 |
用餐須知
➤【豆花烤魚系列】內附麻辣鴨血
➤ 每爐為2人份用餐,超過2人以上每人酌收清潔費10元