原素食府
板橋原素食府｜盛夏開胃新風味！$369 起優惠價格！最高享 5% 回饋｜再享信用卡 25% 折扣
4.4 ★(734)
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$388
~$600
盛夏開胃新風味
盛夏開胃新風味 —— 2025 夏季新菜上桌
在這陽光日漸明朗的時節，
餐廳準備了一系列沁涼爽口又飽含風味的盛夏新作。
道道新菜延續原素食府對天然蔬食的堅持，並加入季節香氣與異國靈感，
邀請您與摯愛共享這場蔬食盛宴！
檸香彩牛菇｜全素｜全餐期
鴻禧菇與杏鮑菇切條輕拌，再添以細絲牛蒡與紅蘿蔔，
佐少許香菜與紅椒輕提辛香，最後以檸檬汁畫龍點睛。
明快清爽的氣息中，留下的是一種靜靜延展的鮮明餘韻。
芋香脆笛酥｜奶素｜平日晚餐
芋泥與奶油細細融合後包入酥皮，現炸出鍋時香氣盈室，外酥內綿，口感層次分明。微熱時享用尤佳，是夜色微涼晚餐時分最討喜的小點之一。
斑蘭蛋糕｜蛋奶素｜午晚餐
好吃的斑蘭蛋糕不用飛新加坡，來原素食府即可品嚐～
選用屏東斑蘭葉細緻萃取其香氛，與紐西蘭奶油拌合入麵糊。
成品質地輕盈、濕潤柔和，色澤青翠如田野初醒，口口皆是幽幽草木氣息，簡淨而不單薄。
夏日南洋食蔬｜奶素｜午晚餐
取茄子、杏鮑菇、黃瓜與彩椒入鍋快炒，
搭配柔嫩智慧糕，輕輕拌入椰香與東洋香料氣息。
整體辛香節制，卻層次分明，
宛若轉角而來的一陣熱帶微風，清爽之餘不失熱情。
冰鎮梅子醬｜全素｜全餐期
去核梅肉小火慢煮，微酸而潤，帶些沈靜的果香。
搭配生菜或冷盤皆宜，為夏日開胃增添一抹細緻的酸甜。
抹茶馬來糕｜蛋奶素｜全餐期
選用細緻抹茶粉調香，融合雞蛋與麵粉蒸製而成。
蛋香與茶韻交疊，糕體鬆柔帶彈，淡雅的抹茶氣息悠悠綿延。
那是午後時光最恰好的馬來小點。
伊藤農園日柚烏龍茶冰沙｜全素｜全餐期
選自和歌山伊藤農園的日柚香氣淡雅，與烏龍茶冷萃融合打製成冰沙。
清新茶香交織柚子微酸，一口飲下，彷彿走入初夏的風，清涼且潔淨。
檸檬愛玉奇亞籽｜全素｜全餐期
手洗愛玉滑嫩如露，與新鮮檸檬汁與奇亞籽碰撞，酸香醒口，入喉即散。
是午後陽光下，一碗最熟悉與溫柔的清涼感受。
（ 新菜色依餐期不同每日輪替限量供應請以現場為準 ）
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